Frankrijk staat wereldwijd bekend om zijn uitstekende wijnen en de Provence is geen uitzondering. Deze prachtige regio in het zuidoosten van Frankrijk staat bekend om zijn heerlijke fruitige wijnen die perfect passen bij de mediterrane keuken en het zonnige klimaat. In dit artikel nemen we je mee op een reis door de Provence en laten we je kennismaken met de verschillende soorten fruitige wijnen die deze regio te bieden heeft.
De Provence: een paradijs voor wijnliefhebbers
De Provence is een van de oudste wijngebieden van Frankrijk en staat bekend om zijn gevarieerde landschap, van glooiende heuvels tot ruige kustlijnen. De regio heeft een mediterraan klimaat met veel zonuren en een verkoelende zeewind, wat ideaal is voor de druiventeelt. De bodem bestaat uit kalksteen, klei en leisteen, wat zorgt voor unieke smaken in de wijnen.
De Provence produceert voornamelijk roséwijnen, die wereldwijd geliefd zijn vanwege hun frisse en fruitige karakter. Daarnaast worden er ook rode en witte wijnen geproduceerd, maar rosé is toch wel de specialiteit van de regio. De wijnen uit de Provence zijn perfect om te genieten op een zonnig terras of bij een heerlijke maaltijd met streekgerechten.
Soorten fruitige wijnen uit de Provence
De Provence staat bekend om zijn fruitige wijnen die barsten van de smaken en aroma’s. Hier zijn enkele van de meest populaire soorten fruitige wijnen uit de regio:
1. Roséwijnen
Roséwijnen uit de Provence zijn wereldwijd bekend om hun lichte en fruitige karakter. Ze worden gemaakt van druiven als Grenache, Cinsault, Syrah en Mourvèdre en hebben vaak tonen van rood fruit, citrus en bloemen. Deze wijnen zijn perfect om te drinken als aperitief of bij lichte gerechten zoals salades, vis en schaal- en schelpdieren.
2. Rode wijnen
Rode wijnen uit de Provence zijn vaak gemaakt van druiven als Syrah, Grenache en Mourvèdre en hebben een rijk en kruidig karakter. Ze hebben tonen van rijp rood fruit, kruiden en aardse aroma’s. Deze wijnen zijn perfect om te drinken bij gegrild vlees, stoofschotels en harde kazen.
3. Witte wijnen
Witte wijnen uit de Provence zijn vaak gemaakt van druiven als Rolle, Ugni Blanc en Clairette en hebben een verfrissend en fruitig karakter. Ze hebben tonen van citrus, perzik en bloemen. Deze wijnen zijn perfect om te drinken bij visgerechten, schaal- en schelpdieren en salades.
Geniet van de fruitige wijnen van de Provence
Of je nu een liefhebber bent van rosé, rood of wit, de Provence heeft voor elk wat wils. De fruitige wijnen uit deze regio zijn perfect om te genieten tijdens een zomerse dag of bij een heerlijke maaltijd met streekgerechten. Dus haal een fles Provence wijn in huis, schenk een glas in en geniet van de heerlijke smaken en aroma’s van deze prachtige regio.